Czy ubijać kawę w kawiarce przed zaparzeniem?

Czy ubijać kawę w kawiarce przed zaparzeniem?

Czy ubijać kawę w kawiarce przed zaparzeniem? To pytanie pojawia się często wśród amatorów kawy parzonej we włoskiej kawiarce. Eksperci zgodnie podkreślają: kawy w kawiarce nie powinno się ubijać przed parzeniem, ponieważ negatywnie wpływa to na smak i jakość...