Czy Inka faktycznie jest kawą zbożową?
Inka to popularny napój zbożowy, który mimo nazwy „kawa zbożowa” nie zawiera w swoim składzie ziaren kawowca. Jest to produkt składający się głównie z prażonych ziaren zbóż i cykorii, stanowiący alternatywę dla tradycyjnej kawy [1][2].
Skład i właściwości Inki
Kawa zbożowa Inka w swoim podstawowym wariancie zawiera 78% prażonych ziaren jęczmienia i żyta oraz cykorię [1]. Co istotne, napój ten nie zawiera kofeiny, dzięki czemu może być spożywany przez osoby, które z różnych względów muszą unikać tej substancji [2][5].
W jednej porcji napoju (4g produktu na 200 ml wody) znajduje się:
– 14 kcal energii
– 0,2 g białka
– 3,3 g węglowodanów
– 0,6 g błonnika pokarmowego [5]
Historia i produkcja
Produkcja Inki rozpoczęła się w 1971 roku w Skawinie, gdzie do dziś jest wytwarzana przez firmę Grana [4]. Technologia produkcji została opracowana przez polskich naukowców, co stanowi o wyjątkowości tego produktu [4][5].
Różnorodność wariantów
Na przestrzeni lat marka rozwinęła swoją ofertę, wprowadzając różnorodne warianty smakowe. Obecnie dostępne są między innymi:
– Inka Klasyczna
– Inka Bezglutenowa
– Inka Mleczna
– Inka Czekoladowa
– Inka z dodatkiem magnezu
– Inka Karmelowa
– Wersje z błonnikiem, kokosem, bananem i inne [4][5]
Zalety i zastosowanie
Napój zbożowy Inka wykazuje właściwości antyoksydacyjne i wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego [3]. Szczególnie polecana jest:
– Dzieciom
– Osobom niepijącym kawy ze względów zdrowotnych
– Jako napój wieczorny (ze względu na brak kofeiny)
Warto zaznaczyć, że spożywanie Inki z mlekiem zwiększa przyswajalność białka i magnezu [3]. Obecnie około 15% Polaków regularnie sięga po ten napój [4].
Czy to faktycznie kawa?
Odpowiadając na tytułowe pytanie – Inka nie jest kawą w tradycyjnym znaczeniu. To napój zbożowy, który swoim smakiem i aromatem może przypominać kawę, ale nie zawiera ziaren kawowca ani kofeiny [1][2]. Nazwa „kawa zbożowa” odnosi się bardziej do sposobu spożycia i tradycji, niż do faktycznego składu produktu.
Źródła:
– [1] https://pl.wikipedia.org/wiki/Kawa_zbo%C5%BCowa
– [2] https://allegro.pl/oferta/inka-kawa-zbozowa-150g-data-2025-10-28-11784634137
– [3] https://dietetycy.org.pl/kawa-inka-kawa-zbozowa/
– [4] https://www.grana.pl/marki-grana/inka/
– [5] https://pl.wikipedia.org/wiki/Inka_(nap%C3%B3j)
Belgisto.pl to portal tematyczny dedykowany miłośnikom kawy i herbaty, gdzie pasja spotyka się z ekspercką wiedzą. Tworzymy przestrzeń inspiracji i edukacji dla wszystkich, którzy pragną zgłębić tajniki sztuki parzenia i celebrowania wyjątkowych napojów.