Z jakich składników produkowana jest kawa inka?

Czym jest kawa Inka i jakie są jej główne składniki?

Kawa Inka to polska kawa zbożowa, która od 1971 roku jest produkowana w Skawinie [2]. W przeciwieństwie do tradycyjnej kawy, nie zawiera kofeiny, co sprawia, że może być spożywana przez osoby w każdym wieku i o różnym stanie zdrowia [2][3].

Podstawowymi składnikami tego napoju są:
– Jęczmień
– Żyto
– Cykoria
– W wybranych wariantach – inulina z cykorii [1][2][4]

Proces produkcji i wartości odżywcze

Technologia wytwarzania kawy zbożowej Inka została opracowana przez polskich naukowców i jest realizowana przez firmę Grana [2]. Jedna porcja napoju (4g produktu + 200ml wody) dostarcza:
– 60 kJ/14 kcal energii
– 0,2g białka
– 3,3g węglowodanów [2]

Warto zaznaczyć, że warianty wzbogacone inuliną z cykorii zawierają około 0,6g błonnika pokarmowego w 100g produktu [1][4].

Właściwości zdrowotne kawy Inka

Kawa zbożowa Inka wyróżnia się korzystnym wpływem na organizm. Jest bogatym źródłem:
– Błonnika
– Witamin
– Minerałów
– Przeciwutleniaczy

Regularne spożywanie może wspierać regulację poziomu cholesterolu i pozytywnie wpływać na przemianę materii [3][4].

Różnorodność wariantów smakowych

Na rynku dostępnych jest wiele wariantów kawy Inka, w tym:
– Klasyczna
– Bezglutenowa
– Mleczna
– Czekoladowa
– Magne
– Karmelowa
– Błonnik
– Korzenna
– Kokosowa
– Bananowa
– Miodowa
– Wanilia i pomarańcza [2]

Każda wersja zachowuje podstawowe właściwości zdrowotne, jednocześnie oferując unikalne doznania smakowe dzięki dodatkowym składnikom, takim jak mleko, karmel, czekolada czy naturalne aromaty [4].

Źródła:
[1] https://sklepy-cynamonowe.eu/pl/p/Inka-Blonnik-100g-kawa-zbozowa-rozpuszczalna-sloik/1380
[2] https://pl.wikipedia.org/wiki/Inka_(nap%C3%B3j)
[3] https://www.ekologia.pl/styl-zycia/kawa-zbozowa-inka-powrot-do-przeszlosci/
[4] https://dietetycy.org.pl/kawa-inka-kawa-zbozowa/