Na co dobra jest kawa oprócz porannego rozbudzenia?
Kawa to nie tylko poranny rytuał, który pomaga nam wstać z łóżka. Ten popularny napój kryje w sobie znacznie więcej korzyści zdrowotnych, niż mogłoby się wydawać. Sprawdźmy, jakie właściwości ma kawa i w jaki sposób może pozytywnie wpływać na nasze zdrowie.
Kawa jako naturalny wspomagacz wydolności
Kofeina zawarta w kawie działa nie tylko pobudzająco na nasz organizm. Badania wykazują, że może poprawić wydolność fizyczną nawet o 12% [1]. Dzieje się tak, ponieważ kofeina rozszerza naczynia krwionośne, co przekłada się na lepsze dotlenienie mięśni podczas wysiłku [3]. Sportowcy często sięgają po kawę przed treningiem, gdyż pomaga ona w osiąganiu lepszych wyników poprzez zmniejszenie odczuwanego zmęczenia mięśni [1].
Wpływ kawy na zdrowie metaboliczne
Kawa wspomaga metabolizm i może być sprzymierzeńcem w procesie odchudzania [1]. Zawarte w niej składniki aktywnie uczestniczą w procesach metabolicznych, wpływając na spalanie tłuszczu i regulację poziomu glukozy we krwi. Warto zaznaczyć, że kawa jest bogata w antyoksydanty, takie jak kwas chlorogenowy, polifenole i kwas hydrocynamonowy [1].
Profilaktyka zdrowotna z filiżanką kawy
Regularne spożywanie kawy może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wielu poważnych chorób. Badania wskazują na związek między piciem kawy a niższym ryzykiem wystąpienia:
– Chorób serca i udaru [1]
– Chorób nowotworowych, szczególnie raka wątroby, jamy ustnej i gardła [1][3]
– Chorób neurodegeneracyjnych (Alzheimer, Parkinson) [1][3]
Kawa w walce z dną moczanową
Interesujące wyniki przyniosło badanie z 2007 roku, które wykazało, że spożywanie 4-5 filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia dny moczanowej u mężczyzn aż o 40% [1]. To odkrycie pokazuje, jak wszechstronne mogą być korzyści zdrowotne płynące z picia kawy.
Rosnąca świadomość jakości kawy
Warto wspomnieć, że świadomość Polaków odnośnie jakości kawy stale rośnie. Obecnie w kraju działa około 300 rzemieślniczych palarni kawy, a ich liczba wciąż wzrasta [2]. To pokazuje, że konsumenci coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na właściwości pobudzające kawy, ale także na jej jakość i pochodzenie.
Źródła:
[1] https://pl.huel.com/pages/health-benefits-of-coffee
[2] https://www.sweettargi.fairexpo.pl/rozwoj-kawy-speciality/
[3] https://centrummedyczne.info/porada/162/czy-kawa-jest-zdrowa-odpowiadamy-sprawdz
[4] https://juliusmeinl.com/pl/aktualnosci/trendovi-u-svijetu-kave-u-2024
Belgisto.pl to portal tematyczny dedykowany miłośnikom kawy i herbaty, gdzie pasja spotyka się z ekspercką wiedzą. Tworzymy przestrzeń inspiracji i edukacji dla wszystkich, którzy pragną zgłębić tajniki sztuki parzenia i celebrowania wyjątkowych napojów.